শুক্রবার, ২৬শে এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ

বর্ষার বাজারে উধাও ইলিশ

News Sundarban.com :
জুন ২৪, ২০১৮
news-image

বাঙাল-ঘটিতে মাছ নিয়ে যতই চুলোচুলি থাকুক না কেন, গরমভাতে ইলিশ ভাপা বা ঝমঝম বৃষ্টি দুপুরে খিচুড়ি আর ইলিশ মাছ ভাজার আর কি চাই ৷ বাংলাদেশের এপার ওপার ভুলে ইলিশের রসালো স্বাদের জাদুতে ভুলে যায় আপামর বাঙালি ৷ দক্ষিণবঙ্গেও দাঁড়িয়ে রয়েছে দোরগোড়ায় বর্ষা৷ এ বছর বিক্ষিপ্ত বৃষ্টিও হয়েছে বেশ ভাল রকম ৷ কিন্তু বর্ষা দোরগোড়ায় এসে গেলেও এখনও বাজারে দেখা নেই ইলিশের ৷ কিন্তু বর্ষার বাজারেও সেইভাবে দেখা মিলছে না ইলিশের ৷ অল্পস্বল্প যা এসেছে তাতে হাত ছোঁয়ানোই দায় ৷ সাধারণত বর্ষা ঢুকলেই দমা কমতে থাকে ইলিশের ৷ জোগানও বাড়ে বাজারে ৷ কিন্তু এ বছর পরিস্থিতি উল্টো ৷ এখনও চড়া ইলিশের দাম ৷ ১ কেজি ওজনের দাম ১৫০০ টাকা ৷ ৫০০ গ্রাম ওজনের দাম ৮০০ টাকা ৷ বাজারে এখন যা মিলছে তার বেশিরভাগই আবার কোল্ড স্টোরেজের ইলিশ ৷ মৎস ব্যবসায়ীদের মতে একদিকে হু হু করে বেড়েছে ডিজেলের দাম ৷ অন্যদিকে জ্বালানির দামবৃদ্ধির প্রতিবাদে দেশজুড়ে চলছে ট্রাক ধর্মঘট ৷ বেড়েছে বরফের দামও ৷ফলে বাজারে জোগান কম থাকায় বেড়েছে দাম ৷ তবে শীঘ্রই ভাল ইলিশ ঢুকবে বাজারে, কমবে দাম ৷আর সেই আশায় দিনগুনছে মৎস ব্যবসায়ীরা ৷