মিগজাউমের প্রভাবে দাম বাড়ল ডিমের

মিগজাউমের প্রভাবে ডিসেম্বরে শহরে লাফিয়ে দাম বাড়ল ডিমের। কলকাতায় প্রতি পিস ডিম বিক্রি হচ্ছে সাড়ে ৭ টাকায়।

রাজ্যে ডিম আমদানি হয় অন্ধ্রপ্রদেশ, তেলেঙ্গানা থেকে। ঘূর্ণিঝড়ে তছনছ হয়েছে দুই রাজ্যের বিস্তীর্ণ এলাকা। যার জেরে দক্ষিণের রাজ্য থেকে ডিম আমদানিতে ভাটা পড়েছে। আবার শীতে ডিমের চাহিদাও থাকে আকাশছোঁয়া। চাহিদার সঙ্গে তালমিলিয়ে জোগান মিলছে না বলে খবর। যার জেরেই এক লাফে দাম বাড়ল ডিমের। আর এই মূল্য়বৃদ্ধির জেরে মধ্যবিত্তের আমিষ খাওয়া কার্যত শিকেয় উঠতে চলেছে। ‘ডিসেম্বরে শহরে’ কেক তৈরির রমরমা।

শহরের ছোট বড় সমস্ত বেকারিতেই বিভিন্ন ধরনের কেক তৈরি এই সময়। যার দরুন প্রতিবারই ডিসেম্বরের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে ডিমের দাম থাকে ঊর্ধ্বমুখী। এবার ঘূর্ণিঝড়ের জেরে ডিসেম্বরের শুরুতেই বাড়ল ডিমের দাম।