শুক্রবার, ২৯শে মার্চ, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ

বাঙালির সাধের চিংড়িতে বিষ

News Sundarban.com :
মে ৩, ২০১৮
news-image

ভাগাড় কান্ড নিয়ে যখন সারা রাজ্য উত্তাল। সেই সময় উঠে এল আরো এক চাঞ্চল্যকর তথ্য।পাইকারি মাছের বাজারে আনার আগে এভাবেই বাঙালির সাধের চিংড়িকে তাজা রাখতে ঢোকানো হচ্ছে ফর্মালিন।


মাছে ভাতে বাঙালী খ্যাত, তবে সেই মাছ খাওয়া নিয়েও এখন বিপত্তি। চিংড়ি মাছের মালাইকারি, পটল চিংড়ি, চিংড়ি ভাপা এই নাম শুনলেই আমাদের জিভে জল চলে আসে। কিন্তু ভাগাড়ের মাংসর পর এবার চিংড়ি মাছেও দেওয়া হচ্ছে ফরমালিন ইনজেকশন মাছ কে সাদা করার জন্য। মেশানো হচ্ছে সিমেন্টের জল, ওজন বাড়ানোর জন্য। এই ভেজাল চিংড়ি কিনে আনছি আমরা বাজার থেকে, বিষাক্ত এই চিংড়ি চলে আসছে আমাদের পাতে এবং ভয়ানক রোগের স্বীকার হচ্ছি আমরা।
রসায়নে গল্দ। দিনের পর দিন বিষাক্ত খাবার খেয়ে হচ্ছে শারিরীক ক্ষতি। আদোতে খাবে কি সাধারন মানুষ। তা নিয়ে থেকে যাচ্ছে বড়সড় প্রশ্ন।